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到明发挑战正宗东北烤肉,铁锅炖鸡,人均70元,蚕蛹、羊腰吃

发布时间:2020-07-29 21:28:15来源:网络

厦门最强烈的午夜小吃在哪里?明发商业广场首当其冲。

夜幕降临时,整个广场灯火通明,听得清清楚楚。火锅、烤肉、小龙虾、香串。各式商铺开放的室外餐饮区雄伟雄伟,客人们畅所欲言,让城市的一角一片舒缓的另一种烟火。

今夜的约会是一个东北的姐姐,生产真实、重量充足、气氛充足的明发东北烤铁锅炖肉,已经成为我们的目标。烧烤和铁锅、东北食品两大品牌,今晚在一家店里可以马上打进来,期待着。

明发吃,想随便和江湖,我们还选了一张户外圆桌,等着铁锅炖鸡在桌上。

在铁锅里炖鸡肉可以看到现场操作,各种调料用热油炸香,烫过鸡、豆酱、炒锅,再加水,抹上玉米饼,盖上锅炖。

十五分钟左右,把锅抬起来,撒一把洋葱蒜,一锅香铁锅炖鸡肉。鸡肉非常美味,嫩但不烧柴,味道不错。当然,玉米面蛋糕是不可错过的,筷子轻轻地敲打,面条蛋糕被抬掉,松软的蜡质和焦香,还蘸在铁锅汤的入口,不知不觉地吃了两口。

这种火炉大锅菜,有着明显的特点,持续加热,炖肉味道多,炖菜香多。怪不得舌尖上的中国也推荐它。除了炖鸡,还有炖鱼、炖鹅等,味道就像一根酒吧。

当然,除了铁锅炖外,烧烤也是东北菜的手柄。那年,我去了沈阳,连续三天吃了十顿烧烤饭。我真的感受到了大金链表,一天三小烧烤的真正含义。

现在整个街都是烧烤,但东北的正宗烧烤,你可以从生产中分辨出一两个。比如烤蚕蛹、烤羊腰、烤实心蛋,这些都是东北烤肉的特色。此外,羊排、酒吧、煎饼、茄子、面包片、豆腐卷、锡纸泡面等也都有供应。

在吃了铁锅和烧烤之后,我们还点了一些东北的特色菜,如锅肉、泡菜粉、混合冷盘、泡泡菜、红肠、甜豆酱炒猪肉丝等。特别是泡菜粉、酸味和清爽的Q跑,可以毫不夸张地说,我可以杀灭一个大市场,推荐墙上的裂缝。

所以,如果你想在厦门吃正宗的东北烤肉,明发可以试试。

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