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甘蓝是最简单的美味,它是综合营养,新鲜的味道,是公共保健的菜肴

发布时间:2020-09-04 16:24:28来源:网络

有趣的谈一天三餐的生活,今天,我想和大家分享一下,醋卷心菜的家常便饭。

吃卷心菜有成千上万种方法,只要你认真学习,那就是每天吃卷心菜,模式不会重复,味道也不会厌倦,俗话说,卷心菜豆腐要安全,大白菜是我们老百姓的健康食品。

今天,让我们做一个醋卷心菜,醋卷心菜是最简单的家庭菜,它简单,酸味和略带辛辣,深受人们喜爱,醋卷心菜不仅美味,而且对消化不良和食欲差的人也有很大帮助。

首先,准备配料:嫩卷心菜3大片。调味料:大蒜、盐、醋、糖、老烟、轻酱油、鸡精、小红辣椒、淀粉各适量。

1.清洗大白菜,用刀将菜叶切下来,将白菜帮手垂直分成两部分,然后切片,随意切叶。

2.再准备一点大蒜,用刀子拍几下,切成大蒜,红胡椒切成碎片。

3.取一小碗,加入盐、鸡精、老烟、轻酱油、醋、糖、水,再加入2汤匙淀粉,拌入碗中。

4.将油倒入平底锅。当油温度为6%热时,放入红胡椒段大蒜中,喷出香味。

5.先加入卷心菜片,迅速炒至变色,再加入卷心菜叶。

6.快炒至卷心菜的叶子变色,倒入碗中,均匀炒,从桌上的锅中取出。

我要提醒你:

7.搅拌碗时,你可以根据自己的喜好来决定。有些人特别喜欢醋卷心菜的酸味,即混合果汁时放更多的醋,有些人特别喜欢吃辣的味道,然后放更多的辣椒,这是家菜的魅力所在。

8.这道菜的热很重要。煮锅时,火不应该太大,但把卷心菜放进锅里后,必须用大火把它迅速炒熟。这样,醋就能使卷心菜变得清脆可口。

那么,今天的醋卷心菜练习,首先要在这里和大家分享,喜欢美食的朋友,如果你也有什么好的加工方法,可以留言或注意下面,我们可以一起讨论,学会做好吃的食物,谢谢大家分享。

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