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研究表明,吃得健康的孩子可能会更快乐

发布时间:2020-05-18 15:51:54来源:网络

研究表明,吃得健康的孩子可能会更快乐

最近发表在bmc公共卫生杂志上的一项研究发现,健康饮食与儿童的自尊更强、情绪问题更少有关,而且这种相关性不受儿童体重的影响。此外,研究人员还发现,这种相关性是双向的,比如自尊较高的儿童更容易遵循健康饮食指南。

瑞典哥德堡大学Salgreenska学院的Louisearvidsson说:我们发现,在2至9岁的儿童中,能够遵循健康饮食指南的儿童在两年后的心理健康状况通常更好,换句话说,健康的饮食习惯可以改善他们的心理健康。

研究人员对来自八个欧洲国家(比利时、塞浦路斯、爱沙尼亚、德国、匈牙利、西班牙和瑞典)的7675名2至9岁的儿童进行了调查。

父母会得到一份43种食物的清单,并报告孩子每周吃多少次。根据父母的报告,孩子们会得到健康饮食依从评分(HDAS)评分。HDAS指南的要求包括限制精制糖的摄入量,减少脂肪摄入量,多吃水果和蔬菜。HDAS评分越高,饮食习惯就越健康。

衡量社会和心理健康程度的指标包括自尊、亲子关系、情感和同伴问题,评估方法为父母填写了相应的问卷。此外,研究人员还测量了孩子的身高和体重。所有的问卷和测量将在两年内重复。

结果表明,研究开始时自尊较高的儿童两年后在HDAS上的得分通常较高。HDAS得分较高的儿童在两年后的心理健康状况更好,无论该儿童是否正常或超重。

此外,研究作者使用的数据来自一项名为研究的回顾性队列研究,该研究旨在识别和预防饮食和生活方式对儿童和婴儿健康的影响,其目的是寻找预防儿童超重的方法,以及各种可能导致儿童超重的因素。

Arvidsson指出,研究中发现的联系是双向的。心理健康越好,蔬菜和水果的摄入越充足,糖类和脂肪的摄入就越标准;自尊越强,糖分越不可能超过标准;父母和孩子健康的孩子往往遵循健康饮食指南,多吃蔬菜和水果;情绪问题较少的儿童更有可能控制脂肪摄入;问题较少的儿童往往吃足够的标准数量的蔬菜和水果。

然而,作者也指出,饮食不健康和心理健康不良的儿童更有可能辍学,因此在两年内的后续调查中,这一群体的数据可能被低估,因此不良饮食与不良心理状况之间的真正关系更难确定。另外,本研究是一项观察性研究,数据来源是父母的自我评估,结论是相关的,而不是因果关系。(来源:张章科学网)。

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